症状別対策方法

健康成分

緑茶の中に含まれる成分として有名で、お茶の渋みの元であるタンニンの成分の一つでもあります。 緑茶の成分の中では一番含有率が高く１０％～１５％程を占めています。

カテキンには、多くの効果が期待されています。 抗菌作用があり、食品に限らず、消臭スプレーや石鹸などのいろいろな製品に配合されています。

カテキンの効果では殺菌作用が一番よく知られています。

他にも抗酸化作用、老化防止作用、血圧を抑え、血糖値を調整する作用 などが認められています。

老化の原因は活性酸素の影響で細胞が酸化することですが、その活性酸素をカテキンが除去する効果があるので、 老化防止の効果などもあることが知られています。

緑茶にはカテキンのほかにもビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥなどの老化防止の効果があるビタミン類が含まれるので、緑茶には老化防止の効果が高いともいわれています。

カテキンは、緑茶などに含まれる成分のため、通常の摂取では特に副作用などはありません。

ただし、大量に摂取すると逆によくないといわれ、大量に摂取してもカテキンの効果が増すわけではないので、適度の摂取がよいでしょう。

また、お茶は鉄の吸収を妨げるといわれていましたが、最近の研究では特に問題がないと考えられています。

緑茶、番茶、ほうじ茶、紅茶、などにカテキンは含まれています。 お茶などに含まれるカテキンは、１煎目に一番多く含まれ２煎目、３煎目と入れる回数を重ねるごとにカテキンの量は減っていきます。